Guacamole
23. März 2007
Bekanntlich gehe ich ja sehr gerne Essen – naja, eigentlich bezieht es sich weniger auf das Gehen, als mehr auf das Essen im Allgemeinen. 
Trotzdem ärgere ich mich immer maßlos, wenn ich beim TexMex Nachos serviert bekomme und nur zwei drei Teelöfel einer zudem auch noch recht langweiligen Guacamole erhalte. Dabei ist die Zubereitung einer guten Guacamole nun wirklich nicht schwer.
Du benötigst dafür lediglich:
- 2 reife Avocados
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Limone
- 1 Becher Creme Fraiche
- 3 El Koriander (frisch)
- 1/2 Chili
- Salz Pfeffer
Alle Zutaten kommen in den Mixer oder werden mit dem Pürierstab zu einer geschmeidigen Masse verarbeitet – und fertig ist die perfekte Guacamole
Filed under: Faster Food, Realsatire | Comments (3)
Kann man auch Schafskäse dazu mischen?
Hm, das habe ich noch nie probiert, aber was spricht dagegen? Schlimmstenfalls schmeckt es nicht besonders bis nicht ..
Also ich hab schon mal auf einer Party eine Avocado/Schafskäse-Creme gegessen. Vorzüglich!