Salsa! Salsa ist ein geiles Zeug. Es ist kühl und hat doch Feuer. Die Wahl wenn es ums Dippen geht. Warum kauft man eigentlich immer dieses fürchterliche Zeug aus dem Supermarkt, wenn man doch in kürzester Zeit eine spitzen Salsa selber machen kann.

Hier die Salsa-gang

Neben den Zutaten braucht man nur einen Mixer oder Pürrierstab

  • 2 Ds stückige Tomaten
  • 1 Chili (man kann auch mit Würzsaucen der Sache ein wenig Feuer geben)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 El Koriander (frisch)
  • 1 Prise Kumin (Kreuzkümmel)
  • 1 Zwiebel
  • Salz

Zubereitung, soll man hier wirklich von einer Zubereitung sprechen?
Alle Zutaten mit Ausnahme der Hälfte der Tomaten und Zwiebeln kommt in den Mixer und werden püriert. Der Rest kommt etwas später hinzu. Dadurch hat man kleine Stückchen in der Salsa, was die Sache interessanter macht – Fertig, Lecker, Feierabend